充满古老魅力的亚洲西班牙殖民城市 - 维甘历史古城 502
什么和为什么
维甘（他加禄语：Vigan）是菲律宾（Pilipinas）剩余的少数几个西班牙东印度（西班牙语：Indias orientales españolas）殖民城镇之一，其旧建筑大多完好无损。这个小镇以其鹅卵石路面而闻名，这些路面源自西班牙菲律宾（西班牙语：Filipinas españolas）殖民时代，融合了菲律宾本土和东方的建筑设计和结构。特别是石制殖民房屋（bahay na bato）在城市中随处可见，可以说是这座城市的标志。维甘的历史核心以祖传房屋为特色，这些房屋有瓦片屋顶、厚石墙和贝壳窗，展示了西班牙和亚洲建筑风格的融合。虽然这座城市主要是由西班牙人规划的，但这里的居民大多是中国人，如果你四处走走，不难找到他们。
维甘于公元2015年被正式认定为新七大奇迹城市（英语：New7Wonders Cities）之一，尽管我知道这更像是一场营销活动，而不是一件严肃的事情。
地名
维甘地区曾是中国福建省商人的聚居地。在西班牙殖民时期（kolonisasyon ng espanyol），讲闽南语的中国定居者称该地区为美岸（Bee Gan），意为美丽的海岸。在闽南方言中，V 和 B 的发音差异相当模糊，因此有了这个单词。
看
维甘曾是一个岛屿，被梅斯蒂索河包围，距今已有五十年。由于河流淤积，这座城市不再是一个岛屿，而是完全融入了大陆。
克里斯羅果街（Calle Crisologo）
主干道克里斯羅果街（Calle Crisologo）是为了纪念菲律宾族长政治家弗洛罗・克里斯羅果 （Floro Crisologo），这也是维甘被列入联合国教科文组织世遗名录的主要原因。主干道两旁排列着西班牙殖民时期的祖屋，古老的瓦片屋顶、厚重的硬木地板、欄河罇，鹅卵石街道上洋溢着西班牙、中国和当地的建筑风格和特色。显然如今这里也是主要的旅游地标和景点。
人们立即注意到，这座城市规划得相当好，网格化程度很高，就像大多数西班牙殖民城镇一样。人们立即想起了科尔多瓦（Córdoba）的博客，那里的城市结构非常相似。显然，这被列在《印度等地法律汇编（西班牙语：Leyes de las Indias）》之下，这是西班牙王室（西班牙语：Rey de España）为美洲和菲律宾颁布的关于其帝国治理的全部法律。
这座历史古城的另一个特色是，马车（calesa）被广泛用作城市交通工具。显然，如今游客更常使用这种交通工具。道路似乎已封闭。
这条标志性的街道两旁排列着保存完好的殖民时期房屋，是体验该镇旧世界魅力的焦点。
克里斯羅果博物馆（Museo ng Crisologo）
这座博物馆虽然不大，但却令人印象深刻。它不仅展示了克里斯洛戈的一生，还展示了当时菲律宾人的生活。
萨尔塞多广场（Plaza Salcedo）
广场是当地人最喜爱的聚会场所，也因这座韩国装置的音乐喷泉而闻名。维基导游（英语：Wikivoyage）称，该音乐喷泉可与拉斯维加斯（英语：Las Vegas）的贝拉吉奥（英语：Bellagio）酒店媲美。我认为这太夸张了。
布尔戈斯广场（Plaza Burgos）
另一个当地人喜爱的聚会场所，是为了纪念何塞・布尔戈斯・加西亚（José Burgos y García）神父。广场上出售许多当地小吃。
圣保罗大都会大教堂（Ang Metropolitan Cathedral ng Saint Paul）
布尔戈斯广场正前方矗立着圣保罗大都会教堂（Ang Metropolitan Katedral ng Saint Paul），供奉圣保罗（希伯来语：שָׁאוּל）。这座教堂是典型的巴洛克式（法语：Baroque）三角形教堂，被称为地震巴洛克（英语：Earthquake Baroque）式，因为它是为了抵御公元十七至十八世纪菲律宾的地震而建造的。它还具有新哥特式（英语：neo-Gothic）、罗曼式（英语：Romanesque）和中国风格的装饰。回想一下我们的博客马尼拉（Maynilà）。
Buy and Do
阿贝尔（Abel）
除了常见的旅游纪念品外，维甘还以阿贝尔（Abel）布而闻名，阿贝尔布是当地伊洛卡诺语（Ilokano）中“编织”的意思。阿贝尔布是用粗纱线用木制手工织布制成的。
吃喝
恩潘纳达（Empanada）
维甘当地人非常重视他们的恩潘纳达馅饼（empanada），许多菲律宾人告诉我，我不应该在没有尝试他们的馅饼的情况下离开这座城市。维甘馅饼有更多的蔬菜馅料，由青木瓜、绿豆芽和胡萝卜丝制成。它的肉馅由鸡蛋和维甘香肠（如下所示）组成。几乎在城市的每个角落都有售。一种非常实惠的小吃或餐点。
维甘香肠（Longganisa）
维甘香肠（longganisa）是这座城市的另一道必尝美食。维甘香肠是一种干香肠（西班牙语：chorizo），维甘版本的香肠由瘦猪肉末、猪油末和红糖制成，包裹在猪肠衣中。香肠在维甘文化中根深蒂固，这座城市每年都会举办一次香肠节。香肠的形状就像一颗硕大的葡萄。
住宿
我们住在 Hotel Felicidad，这是一栋经过改建的殖民时期豪宅。住宿体验很棒，但由于殖民时期的建筑风格，木地板吱吱作响。在我们入住期间，你可以想象到隔壁大量激烈的浪漫活动发出的噪音，因为床在木地板上移动……
旅行建议
维甘很小，步行一天就可以游览完这座城市。花两三天时间可以享受这里的氛围。维甘距离马尼拉约五小时车程。虽然维甘有机场，但服务并不完善。
我的建议是把这里和马尼拉联系起来，把它作为从首都出发的一次短途旅行。沿途可以参观我们在博客马尼拉（Maynilà）中提到的所有巴洛克式教堂（Mga simbahang Baroque）。
联合国教科文组织题词
维甘始建于16世纪，是亚洲保存最完好的西班牙殖民城市。该建筑不仅反映出菲律宾其他地方的建筑风格，而且还融入了中国和欧洲的建筑特色。维甘风光秀美，有丰富的文化底蕴，在东亚和东南亚都是首屈一指的。
参考
评论
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